新潟県糸魚川市能生 株式会社能水商店

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2017.09.22

相撲部監修「にんにく味噌」新発売

遂に登場!ご飯がとまらない!「にんにく味噌」

食品科学コース3年生の相撲部3人組が、ご飯がススム「にんにく味噌」を創りました!
9月23日(土)「第4回 糸魚川青果市場まつり」でお披露目です!

「にんにく味噌」は、力士がご飯をたくさん食べるために各相撲部屋独自のレシピで造られるおかずです。

巡業中でも常温保存ができ、夏バテであろうが風邪をひいていようがご飯がガッツリ食べられる、力士には欠かせない「ご飯のお供」。

これまで3人組が試作してきた「にんにく味噌」は、相撲部合宿所で試食され、相撲部員全員の舌でブラッシュアップされてきました。
もちろん「また食べたくなる」秘密は鮭魚醤「最後の一滴」が入っているから!

ご飯と一緒に食べるだけでなく、暑い夏にはキュウリにつけたり、風邪気味の日にはお湯に溶かして飲んだりと、スタミナ回復にも効果テキメン。 

当面、イベント販売だけの取り扱いになります。
今後、取扱店舗ができたときは改めてお知らせします!

  • 僕たち、これで強くなってます

    僕たち、これで強くなってます

  • 味噌は地元の田中味噌店の「能生みそ」を使用。100%国産大豆にこだわり、木樽で1年熟成させた濃厚な味わいの味噌です。

    味噌は地元の田中味噌店の「能生みそ」を使用。100%国産大豆にこだわり、木樽で1年熟成させた濃厚な味わいの味噌です。

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