シーフードアヒージョ
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シーフードアヒージョ
相性
材料(1人前)
ベビーホタテ8個
むきえび8個
マッシュルーム8個
ブロッコリー30
にんにく2片
鷹の爪1本
魚醬小さじ2
オリーブオイル150ml
塩少々
ブラックペッパー少々
作り方
- 鍋にオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて弱火にかける。
- にんにくの香りが出てきたら、マッシュルーム・むきえび・ベビーホタテを入れて、弱火で10~15分加熱する。
- ゆでたブロッコリーと塩、ブラックペッパー、魚醤を加えて混ぜて完成。
令和2年度補正ものづくり補助金により作成
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