きのこの魚醤汁
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きのこの魚醤汁
相性
材料(4人前)
しめじ1／2パック
えのき1／2パック
まいたけ1パック
豆腐1／2パック
鶏もも肉100g
にんじん1／3本
★水1L
★顆粒出汁少々
★魚醤大さじ4
★料理酒大さじ2
★みりん大さじ2
作り方
- 鍋に★を入れて中火で煮立たせ、カットした鶏もも肉、きのこ、にんじんを加える。
- 再度煮立ったら豆腐を入れ、ふたをして弱火で5分ほど煮て完成。
令和2年度補正ものづくり補助金により作成
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